趣味の釣りの醍醐味。
それは釣るという行為以上に釣った魚を食べるということ。
その釣った魚を料理するのも楽しいものです。
塩やしょうゆだけでなく、私がよく使用するのは赤ワイン。
これが以外に合うんですな。
赤ワインの風味が魚によっては臭みまで消し去ってくれるのです。
私はこれからも幾度となく釣りに行くでしょう。
その回数と同時に料理の腕前も上昇していることが、
妻を納得させている要因でもあるのです。
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趣味の釣りの醍醐味。
それは釣るという行為以上に釣った魚を食べるということ。
その釣った魚を料理するのも楽しいものです。
塩やしょうゆだけでなく、私がよく使用するのは赤ワイン。
これが以外に合うんですな。
赤ワインの風味が魚によっては臭みまで消し去ってくれるのです。
私はこれからも幾度となく釣りに行くでしょう。
その回数と同時に料理の腕前も上昇していることが、
妻を納得させている要因でもあるのです。
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